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香菇滑鸡的做法

香菇滑鸡的做法 1.准备好食材 鸡肉600克香菇7朵 辅料食盐10克 姜片 3克 酱油 6毫升 料酒 6毫升 玉米淀粉 20克 西兰花 15克 2.香菇泡发待用 3.鸡肉洗净,切块。香菇泡发好,切成小块 4.鸡肉放入碗中,加入淀粉,加入酱油,然后均匀搅拌 5再次加入...

顺德香菇滑鸡的做法如下: 食材 主料:香菇100g,鲜鸡肉300g。 辅料:大蒜30g,姜10g。 调料:酱油,料酒,生粉适量。 方法/步骤 1.先把香菇,大蒜洗净,把大朵的香菇撕成小瓣。 2.把鸡肉洗净,切成小块。不爱吃鸡皮,或家里有小孩怕吃到骨头的...

1.半只鸡处理干净斩块。2.加入适量植物油,盐,糖,料洒,蚝油,生抽,玉米淀粉。3.抓匀后腌制10分钟。4.把香菇切片,姜切丝,蒜和红椒切小块。5.起油锅把姜蒜下锅炒香出味。6.将鸡块搅动一下入锅中火滑炒。7.鸡块变色后加入香菇翻炒。8.

用料 香菇 4-6朵 鸡腿 2只 姜葱蒜 适量 小米辣 3小个 香菇滑鸡的做法 姜葱蒜 小米辣切好 备用 香菇洗净切片备好 鸡腿肉去骨切成小块 倒入料酒 少许酱油 味精腌制15-20min 倒入稍许油 油热8分熟后到姜葱蒜爆炒 出香味为止 然后再倒入鸡腿肉 翻炒...

主料:鸡半只、干香菇若干、老豆腐干若干 辅料:芡粉、蚝油 做香菇滑鸡的步骤11、土鸡剁成小块,大约大半个拇指大小,用蚝油腌上,口味重的多加些蚝油,口味淡的少加些。有时间腌久点,无时间腌短点,这个**自由**搭配。干香菇泡发待用。 2、老...

主料 鸡腿2个 香菇5朵 香米一杯 辅料 姜片4 葱一根 耗油10克 生抽10克 老抽5克 盐10克 料酒10克 淀粉20克 青菜少许 鸡粉5克 糖10克 海鲜酱油10克 清水少许 香菇滑鸡饭的做法步骤 1. 材料洗净,香米泡1小时 2. 鸡腿去骨切块和切片的香菇用料酒,...

材料 鸡肉450克,干香菇6个,云耳1把,姜5片,压汁,生抽1茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/4茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉,蚝油1茶匙,葱1条,生粉2茶匙,菜油2茶匙 冬菇滑鸡的做法 1.将香菇和云耳用温水泡1小时,洗净,挤干水,去蒂,冬菇切成4瓣。葱洗净...

用料   香菇,鸡腿,土豆,洋葱青菜,蒜末,葱花 步骤 1  将图中所需材料洗净切小块备用;蒜末,葱花备好;青菜焯烫捞出备用;鸡腿肉用盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,淀粉㧓匀腌制一会。 步骤 2  锅中入油加热,放入土豆...

鸡肉切块。香菇在水里泡半个小时左右备用。 葱切段,姜、辣椒切丝,备用。 锅里放入少许油,烧热后放入鸡块翻炒,加入少许料酒,盐。再加入辣椒,姜,蒜。 加入泡好的干蘑菇,加入半碗水,小火煮。最后加入少许鸡精,葱。

蘑菇滑鸡(香菇滑鸡)的做法 其实我也不知道这种菇该叫什么,德文翻译过来是棕色的菇,况且就叫它蘑菇吧,香菇滑鸡的做法跟我这个蘑菇滑鸡的做法是一样的,只不过蘑菇换成了香菇而已。蘑菇洗净后切片,厚度呢,自己定就好,我切得略厚。切好后把...

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