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蒜蓉辣椒酱

买了好久的辣椒,昨天终于有时间做了。 材料:辣椒(皮皮略厚些的)4斤,西红柿2个(家里就剩2个呵呵)蒜1斤,豆瓣酱2袋(每袋700g的,没买到六必居的,用的是香琪的,开始担心味道不能好,做出来感觉还不错),姜放了些没算计多少,1瓶米醋用了...

蒜蓉辣椒酱的做法 1.把蒜蓉剥皮,我的是手工一个个剥的,也可以买现成的! 2.用刀细细剁碎,剁成蒜蓉 3.全部剁好以后装盆备用 4.辣椒用搅拌机打碎备用 5.锅中放油,待油热倒入蒜蓉,先是大火翻炒 6.不停翻炒,注意火候以免粘锅 7.煎的差不多颜色...

(1)超市买来的鸡柳、鸡块儿、鱼条...炸完了之后,可以沾蒜蓉辣酱吃; (2)可以把蒜蓉辣酱抹在面包上,放在微波炉里稍微烤一下,当作蒜香面包; (3)还可以和米饭、腊肉、蔬菜拌在一起,做拌饭吃; (4)也可以把他抹在肉片上,做烤肉吃~ ===...

炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼。 材料:海鲫鱼一条、辣椒酱20克、姜丝10克、蒜蓉20克,盐适量、油20克。 做法: 1、把鱼杀洗干净; 2、在鱼身上切几个十字形刀纹,然后抹上盐...

主料:A小米椒1000克、蒜200克、生姜100克、洋葱200克、西红柿400克、黄酱300克。 辅料:B盐140克、糖140克、白醋140克、鸡精40克、高度白酒40克。 蒜蓉辣椒酱的做法: ①首先,准备新鲜原料,并提前洗净沥干水备用。 ②准备调味料,从左至右从上...

两种:咸,辣 原料配方 辣椒100千克 蒜头40千克 豆豉15千克 食盐28千克 三花酒1.5千克 制作方法 1.将蒜头的皮剥去,辣椒的蒂和柄摘去,与适量的食盐、豆豉和三花酒混合,用锤子将其锤烂,放在坛子或缸内。 ⒉另取食盐3千克铺在面上,再将三花酒1....

配方 【材料】: 干辣椒200克,甜面酱50克,生姜20克,大蒜100克,植物油100克,盐、酱油、糖、味精、醋、花椒面适量。 【做法】: 1,干辣椒、生姜、大蒜洗净滤干水分分别用搅拌机把辣椒打碎成绿豆大小; 2,锅加油烧至6成热下打好的辣椒、生姜...

蒜蓉辣酱的做法步骤 1 红辣椒去蒂,洗净,沥干 2 大蒜剥皮,洋葱切块 3 红辣椒切段,搅拌机加少量水,绞碎成泥 4 蒜、洋葱同样绞成泥,与辣椒酱拌均 5 加入甜面酱,搅匀后开火熬煮,过程中加入盐、鸡精,并且要不断用勺搅拌。辣椒熟后再加糖,搅...

炒肉啊,蛤蜊啊,青菜的话,芹菜啊,菜花啊,土豆啊,洋葱啊,都是比较好的,看个人口味吧。

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