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烤全羊炉

受焖炉烤鸭的启发,砌起一个全封闭的炉,内部是个铁皮桶(铁皮越厚越好)。将羊倒挂在桶内,顶上用大铁锅盖严,下面生火将铁桶烧热,这大铁桶内还会有一个装水的盆,由此产生的蒸气会将羊焖熟,待到最后水就烧干了,羊也熟透了,但这会的肉会比...

不需要炉子

受焖炉烤鸭的启发,砌起一个全封闭的炉,内部是个铁皮桶(铁皮越厚越好)。将羊倒挂在桶内,顶上用大铁锅盖严,下面生火将铁桶烧热,这大铁桶内还会有一个装水的盆,由此产生的蒸气会将羊焖熟,待到最后水就烧干了,羊也熟透了,但这会的肉会比...

烤全羊 材料 带里脊肉的羊排1500克。调料嫩肉粉5克,味精3克,精盐5克,料酒10克,酱油8克,香叶5片,桂皮、草果各2克。 做法 把羊排洗净,搌干水分放入盆中,放入嫩肉粉、味精、精盐、料酒、酱油、香叶、桂皮、草果腌渍2小时,然后入打到220℃的...

宁夏银川滩羊不用腌制,摊平后直接架起来烤熟蘸料就OK了。那味道鲜美!

符合环保要求

天太冷不适宜,那要现烤现吃才能保证口味,这个适合夏天经营。特别是在户外现烤,才能多多吸引顾客。

一、准备工作 首先要清理桶里剩下的蜂蜜,然后刷干净空桶的内表面(这没有什么令人兴奋之处,所以我就没有拍照)。接着我从一个朋友那里借来了砂轮机,在空桶上切开了图中的大开口。 用一个食品级的空桶做烧烤架能减少很多麻烦。 2 制作支架 切下...

泥炉烤全羊又叫焖炉烤全羊,脱胎于新疆烤全羊。大概在2000年左右坝上地区出现,一般会用整个的油桶外面砌砖或者直接抹泥保温。下面是灶眼,点火直接烧铁桶底部,铁桶内部的高温直接把全羊焖熟。泥炉最大的优点就是省炭,甚至不用炭,羊肉本身不...

全钢板焊接,坚固耐用 馕坑烤全羊 特色烤全羊炭烤炉 等阿里巴巴网上有售 百度上搜“金色乡土烤全羊” 也是可以的

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